中国粮食有危机这些误读坑人不浅

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粮食安全再度成为热点,疫情、洪涝灾害、减产消息纷至沓来,中国人口粮供应似乎岌岌可危,追根溯源,传言的背后多是以讹传讹的误读,以及中国农业现代化的进步还没有得到足够的认知。

7月,长江中下游湖北、安徽等地洪水成灾,这些地方是国内主要的水稻产区,洪水中不少地区成为一片泽国,水稻会不会减产一时引得社会议论纷纷。

粮食作物包括谷类、薯类、豆类等,真正解决国人饱肚子问题的是稻谷、小麦、玉米三大口粮。

7月7日至10日,北京地铁公司在各车站为考生开辟“三优先”绿色通道,按照“优先安检、优先购票、优先进站”原则,考生可凭准考证优先享受咨询、购票、安检及进出站服务。一旦考生在赴考乘车过程中遇到特殊状况,车站将优先处理,避免对考生赶考造成影响。

中国国家统计局新闻发言人付凌晖日前在新闻发布会上表示,中国粮食库存充足,全年食品价格保持稳定有基础,“近年来,党中央、国务院对于农业生产的投入逐步加大,中国已经连续5年粮食生产稳定在1.3万亿斤以上,目前看我们的粮食库存比较充足。”

农业机械方面,根据中国统计年鉴,1980年,中国农业机械总动力约为1.5亿千瓦,大中型拖拉机74.49万台;2018年,中国农业机械总动力超过10亿千瓦,大中型拖拉机422万台。

高考期间,鲁谷街道综合执法队在京源学校考点附近安排警力,特别是易堵路段、路口增派民警,加强交通疏导和管制,必要时对有关路段实行交通管制,保障道路畅通,确保考点安全、安静。综合执法队还在考点周边悬挂、摆放标语横幅和禁鸣标牌,提醒过往驾驶员减速慢行、不鸣笛,自觉维护学校及考场周边交通秩序。

在潞河中学对面的一家餐馆,北青报记者看到,执法人员除了要求餐馆严格确保食品原料的进货渠道、存储环境、厨余垃圾处理符合规定外,还对食品加工的卫生环境进行了认真检查,并以清洁、通风、消杀、防控四方面为重点,督促餐馆落实主体责任,将疫情防控措施执行到位。

尽管如此,面对变幻莫测的政治经济形势和未知风险,中国的粮食安全并非高枕无忧,能否推进农业规模化现代化、实现稳产保产和可持续发展、进一步降低进口依赖风险依然是保障粮食安全的长期课题。

文/本报记者 刘洋 摄影/本报记者 黄亮

美国农业部的专家捧着卫星照片研究,得出的结论是,2020/2021市场年度,受洪灾影响,中国大米的产量预计为1.47亿吨,比此前的预测少了200万吨,不过1.47亿吨的大米产量仍然比上一个年度高,2019/2020年度,中国大米的产量是1.467亿吨。即便遇到了洪涝灾害,中国大米仍有少许增产。

在鲁谷地区银河商务区L地块工地,执法人员对降尘、苫盖等问题进行了检查。鲁谷街道综合执法队队长邢晓明介绍,今年,各考点和考点周边的施工工地均安排了执法队员现场盯守,确保考点周边500米范围内的施工工地无产生噪声的施工作业,对影响考生的消夏夜市等也进行现场盯守。除了白天,执法队还在每日夜间10时前安排执法人员主动对辖区在建工地进行巡查,提前制止夜间施工扰民行为等。

根据往年的医疗保障工作经验,考生易出现的情况有急性肠炎、低血糖、发热、痛经等。北京120提醒广大考生:疫情期间注意做好自身防护,戴口罩,勤洗手,少聚集;考前要注意饮食卫生,不要食用没吃过的食物,少吃生冷食品,不要过分进补;切忌贪凉,空调不要直吹或温度过低,睡觉时注意保暖;正常作息,避免熬夜,放松心态,有过低血糖、痛经等情况的考生应提前做好准备。文/本报记者 李宁

北青报记者注意到,为防止考生的口罩在来考点路上污损或坏掉,考点门口还准备了应急口罩,供考生应急使用。每个考场门口都准备了消毒液、洗手液、纸巾等,方便考务人员和考生随时取用。校园中还设置了休息区,供考生们使用。学校同时准备了部分雨披,遇到雨天也可提供给有需要的考生。如果考生需要考试用具,考点内也做了准备,保证大家顺利考试。

通州区市场监管局表示,检查中一旦发现存在不测温、不扫码、不戴口罩、通风不畅、消杀不彻底等疫情防控措施落实不到位的情况,或是进货查验未落实、环境卫生状况差等行为,市场监管部门除了督促其立即进行整改,第一时间消除安全风险隐患,对于涉嫌存在违法经营的将坚决严肃查处,涉嫌违法犯罪的,立即移送公安部门依法追究其刑事责任。

在黑龙江这样的粮食大省,农用大中型拖拉机(台)从1980年的不到7万台猛增至2018年的109万台。

为了保证考生能有一个安全、安静的休息环境,鲁谷街道综合执法队还来到考点附近的宾馆,对宾馆的消杀、隔音效果进行了检查。

据了解,市教委要求各个考点针对高考期间的天气情况,有针对性地做实、做细相关工作。针对天气闷热情况,要做好防暑降温工作,提前开启考场内空调,降低室内温度,同时做好开窗通风,确保考生进入考场时温度适宜、体感舒适。针对雷雨天气,学校和班主任要做好温馨提示,提醒考生和家长注意时间安排,提前出门,不要迟到,带好雨具。各考点校要结合实际设置校门到考场之间的雨廊,在雨廊与考场连接处安排好备用雨伞及雨具,确保考生顺利进考场。

而事实是,今年4月,越南总理阮春福公开表示自2020年5月1日起,越南恢复大米出口,其可供出口的大米数量达到650万~670万吨,超过上一年的出口量。

根据国家统计局数据,2010年以来,中国人均粮食占有量持续高于世界平均水平,2019年超过470公斤,远远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。《中国农业产业发展报告2020》显示, 2019年中国稻谷、小麦和玉米三大主粮的自给率达到98.75%,不存在进口依赖问题。

中国每年会从东南亚国家进口一定数量的大米,不是因为国产大米不够吃,这些国家的大米风味独特,让中国消费者有更多的选择。2019年,海关数据,中国进口稻谷和大米255万吨。

文/本报记者 王薇 

根据气象部门预计,今年北京高考期间多雷阵雨,7日到8日气温较高。为此,本市近日举行2020年中高考协调保障工作局际联席会议、高考期间气象会商研判会,充分调动市、区两级力量,确保各项服务保障措施落实到位。市气象局将每天分时段、分区域做好高考期间气象预报服务;各区特别是有山区考点的区也将密切关注天气变化情况,确保将其对高考的影响降到最低;同时,各区及各部门已经制定相应工作预案,做好高影响天气和突发事件应急处置,确保高考安全平稳有序进行。

一位业内人士告诉第一财经记者:“种粮食主要还看国家政策,鼓励品种补贴多收益就好,水稻还可以,特别是优质水稻。”

北京十八中学教务主任田燕菊介绍,该考点在昨天上午请专业的消杀人员进行了再次消杀。“每次考试之后,我们都会对考场进行不同程度的消杀。9日、10日上午两场考试之间,我们将用含酒精的消毒纸巾对考场进行消毒。我们确保每场考试结束之后都将进行消杀。” 田燕菊说。

第一财经记者统计,过去10年,中国对小麦、水稻持续进行托市收购,小麦(三等)托市收购的价格从每50公斤90元增长到2020年的112元,增幅24%;早籼稻、中晚籼稻、粳稻过去10年的托市收购价格分别增长了30.1%、30.9%、23.8%。

另据北京轨道运营公司介绍,高考期间,燕房线、大兴机场线各车站将优先处理涉及考生的乘客事务;在附近有高考考点的车站内设置考生绿色通道,考生及陪同家长可凭准考证优先安检、优先进站、优先乘车。

农业作为最古老的产业之一,留给很多人的印象仍然是面朝黄土背朝天,效率低下,而且生产的基础条件并不理想。

助考生提前了解考场信息

农业农村部部长韩长赋撰文指出,近年来,我国耕地总面积一直稳定在20.3亿亩左右(第二次全国土地调查数据)。但耕地负载逐年加大。从数量看,全国新增建设用地占用耕地年均约为480万亩,虽有占补平衡,但2010年至2017年耕地净减少780多万亩。从质量看,不少地方耕地退化、污染严重,一些地方占好地、补坏地,占水地、补旱地,2016年全国优高等耕地面积仅占29.5%。

托市收购,是在国家认定的粮食产区,如果粮食的市场购销价格低于国家公布的托市收购,农民可以按照托市收购的价格卖给国家。

具体来看,根据农业农村部、海关总署数据,2019~2020年度,中国稻谷年度总消耗量约为1.97亿吨,国内稻谷年度产量约为1.99亿吨;中国小麦年度产量约为1.18亿吨,年度总消耗量约为1.12亿吨,均表现为供大于需。而该年度国内进口大米预计为250万吨,进口占消费比仅为1.3%;小麦国内进口预计为350万吨,进口占消费比为3%,均不存在进口依赖。参照以往每年超过2亿吨的玉米消费量来看,每年进口量400万吨左右的玉米占比不到3%,同样也不存在进口依赖。每年仍存在的少量大米和面粉进口,基本属于满足品种补充调剂和改善升级的需求。

北青报记者昨日从北京地铁和京港地铁等地铁运营公司获悉,为方便考生顺利出行,地铁各车站均推出了高考绿色通道,考生凭准考证可享受优先安检、优先购票、优先进站服务。

“让农民用最好的技术种出最好的粮食”,首先得有好种子。第一财经记者掌握的数据显示,过去10年,中国小麦每公顷的平均产量从4.8吨,增长到现在的5.7吨,增幅约19%;玉米每公顷的平均产量从5.5吨,增长到现在的6.2吨,增幅超过13%;稻谷单产水平增长约8%。

保障中国粮食安全的另一块“压舱石”是国家的重金投入,让留在农村的群众“军心稳定”,保持种粮积极性。

今年3月,受新冠肺炎疫情影响,越南宣布停止大米出口,不少人惊呼粮食危机来了,这一事件直到今天还被不少媒体反复报道。

不约而同,中国农业农村部8月16日宣布,目前早稻收获已基本结束,今年早稻生产呈现三大亮点,增产趋势明显。早稻面积比上年增加470多万亩,扭转了连续7年下滑势头,是今年早稻生产的最大亮点。此外,南方洪涝灾害没有逆转总体增产趋势,是早稻生产第二大亮点。结构调优,是今年早稻生产的第三个亮点,今年优质早稻面积达到46.2%,比上年提高了2个百分点。

另据京港地铁消息,京港地铁所辖各线各车站在考试期间将为考生提供优先服务,乘坐地铁前往考点的考生,可凭准考证享受优先测温、优先安检、优先进站、优先购票、优先通过闸机、优先乘车的“六个优先”服务,以便快速出行。昨天下午,北青报记者在地铁4号线海淀黄庄站看到,考生绿色通道的相关提示已经粘贴好,方便考生识别。

据了解,2020年通州区共有4个高考点。为切实保障高考期间食品安全,通州区市场监管局专门成立了由局长任组长的食品安全保障工作领导小组,制定了工作方案,从上周开始就对考点所在学校食堂和校园周边食品经营单位的复产复工情况、疫情防控措施执行情况、食品安全要求落实情况开展往复式拉网检查。

为提升国产大豆自给水平,农业农村部从2019年开始实施大豆振兴计划,主要包括加强大豆优势区生产能力建设,扩大种植面积,提高单产水平,加快构建以粮豆轮作模式为主导的绿色种植制度,逐步形成国内农业种植结构与国际农产品市场变化动态衔接调整的格局。计划到2020年全国大豆种植面积力争达到1.4亿亩,平均亩产力争达到135公斤,缩小与世界大豆主产国的单产差距。

此外,执法队对考点周边餐饮企业的原材料来源、食品制作环境、食品进货渠道等也进行了检查。执法人员再三叮嘱各餐饮企业,高考期间除了保证食品安全,还要优先保证考生和家长的就餐。多数餐饮企业负责人表示,将确保考试当天高考生到店后“第一时间有座位、享受优先上菜”。

为方便考生赴考,临近考点站区设立了考生咨询台。在考点周边重点车站,如玉泉路站、东直门站、平安里站、崇文门站、昌平站等,更是为考生准备了2B铅笔、黑色签字笔、橡皮擦、尺子、一次性口罩等相关用具以及防暑降温相关药品,以备不时之需。同时,各地铁站也加强了对站务人员的培训教育,地铁员工提前踩点,熟知考点位置,为考生提供周到、快捷的出行服务等。

今年高考,石景山鲁谷地区设有1个考点。北青报记者了解到,为给考生营造安静、和谐的考试环境,近日鲁谷街道综合执法队对辖区内京源学校考点周边的环境秩序开展了执法检查。

中国粮食安全两大“压舱石”

今年北京高考考点共计132个,考生现场如突发疾病,可以拨打120寻求帮助,急救人员将为其提供优质高效的医疗急救服务。如有发热、咳嗽、咽痛等症状或新冠疫情相关情况,应及时告知调度人员和急救医生,并配合进行流行病学调查及后续诊治。7月7日至10日,北京120将为莘莘学子的重大人生战役保驾护航。

文/本报记者 武文娟 摄影/本报记者 郝羿

与耕地减少同样严重的是,青壮年劳动力从事农业的越来越少,数以亿计的农民工进入城市,留在农村为14亿中国人生产粮食的不少是“38(妇女)61(儿童)99(老人)部队”。

尽管如此,中国粮食特别是口粮仍然实现了连年增长,中国农业现代化程度今非昔比,背后两大因素功不可没:现代科技与政策扶持。

昨日上午,通州区市场监管局执法人员来到潞河中学,从环境卫生、设施设备、人员健康管理、分餐就餐执行及食品原辅料、供餐、用餐、留样、厨余垃圾收运等加工过程控制的各个环节再次进行了排查。

中国主粮的库存世界第一,2019年全球市场水稻库存约1.75亿吨,中国占了一大半,稻谷够全国人民吃9个月以上;小麦2019年度尚有1.4亿吨库存,够全国人民吃一年。此外,中国大米从2019年开始处于净出口状态,近十年来全国粮食存储的一项重要工作就是水稻和小麦去库存。

总体来看,大豆进口仍存在一定不确定性风险。益海嘉里集团相关负责人对第一财经记者表示,国家可进一步拓宽国内所需的油脂油料(大豆等)进口渠道,推动进口多元化。充分利用铁路、海运等多种物流方式,建立完善的供应链,为市场提供更加多元稳定的油脂油料原料,如继续开拓俄罗斯及中亚等“一带一路”国家油脂油料资源。同时通过扩大种植面积等加大国产大豆市场供给,发挥国产大豆的蛋白含量高优势,鼓励加工企业通过精深加工发挥国产大豆价值优势,实现国产大豆价值最大化挖掘。

北青报记者昨日从北京急救中心获悉,120急救网络将全力做好高考急救医疗保障工作,为考生的生命安全保驾护航。据介绍,为确保此次保障任务的顺利进行,北京急救中心制定了《北京急救中心2020年高考急救医疗保障工作方案》,设立高考急救医疗保障领导小组,统一协调、全面部署,从人员、车辆、物资、通讯、后勤等方面做好了准备。

考点校设置雨廊保障入场

方便有需要的考生随时取用

为了做好考试期间的服务保障工作,市交通部门将利用广播、导航、室外显示屏等对市民做好考点周边的交通宣传引导;制定考生家长送考不受车辆尾号限行限制方案;及时响应、快速处理考生赴考途中可能遇到的紧急求救;同时做好考试期间考点周边道路交通疏导等方面工作,尽最大可能避免送考家长和车辆在考点周边停留造成人员车辆聚集。街乡、交管、城管等部门已与考点进行反复演练磨合,确保家长平安将考生送到校门口,待考生体温检测合格后进入,家长分散离去,根据引导规范停车。

多考点校发“温馨提示”

误读还有一个最新的案例,河南是粮食大省,小麦产量在全国数一数二。日前,国家粮食和物资储备局发布消息,河南夏粮收购同比减少538万吨,被人解读为小麦产量减少538万吨,而第一财经记者调查发现,河南小麦不但没有减产,还比上一年多出上亿斤,创历史新高,收购量减少是农民惜售,等着卖更好的价钱。

农业机械化突飞猛进,填补了青壮年离开后形成的劳动力缺口,让农业效率更高。

“今年,我们把检查范围从校园周边200米扩大到校园周边2公里,每天都要排查检查,严格确保食品经营单位的疫情防控措施全部落到实处,高考期间的食品安全万无一失。”通州区市场监管局餐饮服务安全监督管理科科长马利君说。

北青报记者了解到,今年考生家长不允许进校“踩点”,因此部分考点为考生们准备了 “温馨提示”,通过官方微信公号等方式让考生提前了解考点情况。比如北京十二中考点不仅公布了考点平面图,还给出了考点检测体温处、通向考场路线、考生存包处、考生休息室等区域的具体位置。人大附中的“考点详解”中,则将离考场及离考点流程,以及交通、停车安排等都做了详细说明。

相对于三大主粮,中国真正的粮食进口大头在大豆和蔗糖。为满足居民日益增长的动物蛋白需求,中国成为全球最大的大豆消费国,近年来每年进口量高达8000万吨以上,主要用于榨油和养殖饲料,2019年中国进口大豆约占国内总消费量的84.86%。2020年中国的大豆消费量将达到1.04亿吨,占全球消费需求的30%。

高考急救医疗保障期间,120调度指挥中心将设立“高考专席”,了解各区高考保障部署情况,及时优先调度,满足与高考有关的个体急救呼叫需求,同时通知相应区属保障力量赶赴现场,如发生突发事件,将紧急调度、应急处置,并做好信息收集和报送工作;每辆救护车对应急药品、医疗设备,特别是疫情防护装备等进行全面检查,根据实际工作要求予以必要的调整和补充,确保快速反应,第一时间采取医疗救援措施。

昨天上午,北青报记者在北京第十八中学外看到 ,“普通高等学校招生全国统一考试北京市第十八中学考点”的横幅已经挂起,考务人员正对校门口的测温仪进行最后的检查。透过校门可以看到,学校的雨廊已经准备完毕,考点分布图也已经摆放在校门口显眼的位置。整个考点安排在昨日已全部完成。