“网红”长沙“舌尖”苏醒刮饮食新风

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(抗击新冠肺炎)“网红”长沙“舌尖”苏醒刮饮食新风 

中新社长沙4月9日电 (记者 唐小晴)随着中国国内疫情得到有效控制,各行各业正有序复工复产,曾被疫情“冰封”的餐饮业渐“苏醒”。记者在美食娱乐之都长沙走访发现,这座“网红”城市的餐饮业大部分已恢复堂食,一些餐企在危机中找到新机遇,“触网”实现多元化经营。

在信中,王文天大使说,中国驻柬埔寨使馆密切关注柬疫情发展,同柬卫生部门一直保持着密切沟通协调。为助力柬埔寨防疫抗疫,中国政府在23日派包机向柬方运输紧急防疫援助,一个7人医疗专家组将同机抵达。医疗组将与柬方交流防疫经验,协助防疫抗疫并对确诊患者的救治提供指导性建议和意见。根据柬防疫需要,中方今后还将继续提供必要的物资援助和医疗支持。这些措施都将有助于提升柬方的疫情防控和治疗能力。

据逄某华供述,自2019年12月以来,他累计卖给程某森野兔110只,野鸡1只,野鸭3只。另外,逄某华供述先后向某饭店销售野兔40只,野鸭、山草鸡、斑鸠等野生鸟类260余只,及各种杂鸟若干。办案民警调查发现,逄某华所出售的野生动物均来自他同村的村民逄某超,于是将逄某超抓获,随后又抓获了其同伙于某铭。据逄某超、于某铭供述,自2019年12月至今年1月,他们到栖霞市和乳山市的一些菜市场,找一些活禽店收购野生动物,通过贩卖赚取差价。警方沿着线索深挖,又抓获涉案犯罪嫌疑人樊某强等四人,至此,一个跨地区非法收购出售珍贵濒危野生动物的犯罪链条被黄岛警方斩断。

“新湘菜”企业长沙冰火楼吸引众多“吃货”排队“解馋”,在包厢增设紫外线消毒,提供分餐、位餐等多种用餐形式,主营业务从单线堂食转向线上经营,还与第三方平台合作开发了小程序,内部管理也从传统线下开会、培训转移到线上。

经审讯,青岛西海岸新区人程某森供认他平时贩鱼,他所出售的野生动物都是从另外一个鱼贩子逄某华处购得。黄岛警方通过初步侦查,发现涉嫌非法收购出售珍贵濒危野生动物的可能有多人,通过更为缜密调查将逄某华抓获归案,并在逄某华家中的冰箱内搜查发现野兔9只,野生鸟类26只,其中包括国家二级保护动物猫头鹰。

这家以老长沙文化打造的餐饮店共有500张餐桌,目前只开放200多张,桌距相隔一米。因口味虾产品不易保存,做成真空味道有所欠缺,龙虾馆团队打开思路,在新上的商城上销售小龙虾味道的薯片、糖等食品。

近来,柬埔寨不断出现新冠肺炎确诊病例。截至22日柬累计确诊病例53例,治愈1例,迄无死亡病例。确诊病例中绝大多数为境外输入,尚未出现社区传播。为加强疫情防控,柬埔寨成立了以洪森首相为首的抗击新冠肺炎委员会,采取了一系列行之有效的防控措施。目前看,柬政府采取的应对办法是有效的,疫情在有效控制之中。柬迄今再无中国公民感染,说明同胞们的防护措施是得当的,柬埔寨目前是安全的。

黄岛警方调查发现,在逄某超等人贩卖的这些野生动物中,主要以野兔为主,也包括东方角鸮、纵纹腹小鸮、领角鸮、长耳鸮等国家二级保护动物,草兔、普通夜鹰系野生动物保护法规定禁止捕杀的“三有”保护动物。目前,逄某华涉嫌非法收购珍贵野生动物罪被依法逮捕,逄某超等7名犯罪嫌疑人被依法采取刑事强制措施,该案正在进一步审理中。(曹天健 齐林新)

王文天说,经过全国人民的共同努力,国内疫情防控形势的重点也逐步从最初的内防输出转为外防输入。不久前,大家都说待在家里就是对防疫的贡献。现在我想说,不盲目回国避疫也是对防疫的贡献。大家一定记得,不久前,在湖北的柬埔寨留学生响应洪森首相的号召,坚持留当地与中国师生患难与共,感动了无数国人。中国人最讲“投桃报李”。如今,在柬埔寨需要我们的时候,我们一定不能当逃兵。据我了解,迄今数百名中国援柬教师和在柬中国留学生没有一人离校回国,他们是好样的,我为他们点赞。在此,我呼吁广大同胞安心留在柬埔寨,在确保防疫的前提下,经营好自己的企业,这不仅是对柬抗疫斗争的支持,也是对国内防疫攻坚战的贡献。

1月14日,黄岛警方接到群众举报线索,在一处农村集贸市场上有人卖野兔等野生动物,刑侦大队、森林公安立即全力展开排查,抓获嫌疑人程某森,当场从其车内搜出野兔69只,野鸡和野鸭各1只。

疫情期间,在湖南有12家店的餐饮品牌“米鲜米线”损失了近200万元人民币。面对巨大的租金和人力成本,创始人曾添华说服上游生产商推出了剁椒牛肉方便米线,采取线上线下结合销售。“除了外卖和配送服务,我们还拎着样品去超市推销,跟团购代理谈采购。”以前只做线下销售的曾添华也转型成微商,不仅在朋友圈推销产品,还尝试开直播卖米线。“直播和短视频平台浏览量在疫情期间直线上升,这让我们决定进军线上经营,并推出零售产品。”

早上7:00,聚好看教育频道文化课的点播数据开始上扬,9:00达到高峰;短暂的午休之后,学生们的文化课点播数值在19:00陡然下降,取而代之的是健身课程的活跃高峰——复工后下班回家的父母们抢过遥控器,带着宅了一天的孩子进入健身时间。此次疫情的影响,让家长们开始意识到孩子自身身体素质的重要性,搭载优质健身课程的海信互联网电视,也成了家长和孩子们客厅里的“健身私教”。

“受疫情影响,分餐制、增设公筷等饮食新风已出现。”长沙市饮食安全协会一位负责人建议,餐企在极力复苏线下经济的同时,可最大限度激发线上餐饮运营潜力缝合“伤口”,练好内功,提振消费者信心。(完)

采访中,餐企受访者已不再过多谈困境,而是关注如何探寻新发展方向,包括推出半成品菜、进行跨界资源整合和开发小程序实现“多条腿”走路。

长沙“网红”餐厅“超级文和友”龙虾馆海信店3月16日开放堂食,店面每日消毒杀菌四次,消费者进店前需测温、消毒、实名登记和说明最近14天行程。“为避免人群聚集,排队区设置栏杆、地贴,引导消费者有序就餐,提倡使用公筷。”该店相关负责人说,政府还为龙虾馆复工提供了地铁、公交等许多公共资源支持宣传,社区工作人员也每天来巡查。

湖南冰火楼酒店管理有限公司副总经理陈彬说,疫情过后,民众会更注重饮食安全卫生,分餐制、公筷制、双筷制势必会成餐企新关注点,会推出多样化就餐方式吸引消费者。

春天如期而至,宅在家里上网课的中小学生们也陆续结束“云开学”,进入正式开学前的准备阶段。随着高考改革的落地,“唯分数论”的观念注定被素质教育瓦解,聚好看教育凭借专业的运营和优质的课程资源,也将继续为更多孩子和家长“保驾护航”。目前,聚好看教育已经覆盖大屏端和移动端产品,将大屏观看优势和小屏方便学习优势充分结合,方便不同学习场景、不同用户的深度学习需求。

在信的最后,王文天表示,中国驻柬使馆始终心系在柬同胞的身体健康。近来,使馆不仅多次发布防疫指南,推荐网络免费咨询问诊平台,同时也不断加强领事保护,协助持旅游签证到期的公民解决签证延期问题等实际困难。请大家放心,中国驻柬使馆任何时候、任何情况下都会和大家在一起。(完)

王文天在信中说,中柬是名副其实的命运共同体。在中国抗疫斗争最艰难的时刻,柬埔寨与我们坚定站在一起,共克时艰。西哈莫尼国王和莫尼列太后慷慨捐款捐物,洪森首相紧急访问北京,柬各级政府、民间组织和民众以不同方式表达对我们战胜疫情的支持。柬华理事总会在短时间内筹集了数十万美元的防疫善款。柬埔寨中国商会组织捐赠的防疫物资最先抵达武汉。这些都为中国“战疫”发挥了积极作用。

“疫情为餐饮行业带来了困难,也让餐饮人有了更多时间审视自己。许多餐企利用疫情歇业时间不断创新、拓展,确立了转型升级的全新发展思路。”湖南省餐饮协会秘书长韦巍说,疫情期间也涌现一些餐饮新需求,如很多家庭青睐“半成品”菜式,目前多个湘菜企业已有研发“半成品”菜式想法,将推动“餐饮零售化”。

中国商务部近期数据显示,中国国内餐饮企业复工率达80%。为帮助餐饮业复工复产,长沙联合美团开展了“助力餐饮复工”系列公益直播培训,还出台系列帮扶举措,包括推进集体用餐配送服务和对接食材优惠供应等,同时采取“佣金返还”“共享员工”等做法,持续引导外卖平台提供运营支持。

在信中,王文天告知在柬同胞们,根据国内“战疫”经验,新冠肺炎病毒是可防、可控、可治的。再次呼吁同胞们冷静、理性看待柬疫情发展,采取科学的防护措施。现阶段,应尽量避免旅行,减少乘坐密闭式交通工具,防范发生交叉感染。如确因故需要旅行,请务必严格遵守中柬两国的防疫规定和法律,主动配合相关防疫检查和措施。

人民智库的调查数据显示,65.2%的家长选择“烧钱”报辅导班,是因为“想让孩子学到的一些技能在校内学习不到,只能通过课外班学习”。这些技能除了文化课之外,也包括体育类课程。结合聚好看教育K12阶段的课程点播活跃时间,选择校外辅导班的家长们或许有更好的选择:“云开学十二时辰”,孩子们的文化课和体育课在聚好看教育上实现了无缝衔接、一站式配齐。